ZAKWAS(Y)

ZAKWAS(Y)
6 – 20 luty 2026
Wernisaż: 6.02 godz. 17:00
Galeria Na Wysokim Poziomie
Budynek A Uniwersytetu Artystycznego, 3. piętro
ul. Al. Marcinkowskiego 29, Poznań
Kuratorka: Wiktoria Pietrzak 
Osoby artystyczne: Jakub Goliński, Maciej Karkoszka, Małgorzata Kuczerawa,  Dunia Kobusiewicz, Natalia Krata, Zuzanna Kurowska, Diana Pawlaczyk, Alicja Zalewska

ZAKWAS(Y) to symbioza, który połączyła dwa pozornie odległe światy: beztlenowe przemiany w mięśniach człowieka oraz fermentację zachodzącą w zakwasie chlebowym.

Między szybkim skurczem włókna mięśniowego a powolnym pączkowaniem drożdży istnieje nieoczywista więź. Ferment(acja) umożliwiająca nieprzerwany ruch – wsparcie organizmów w napięciach i wzrostach, w procesie czy w zmianie.

Struktura okalająca powierzchnie i inne organizmy. Podstawa życia umożliwiająca przetrwanie w ciężkich czasach – głodzie przed nieznanym. Cicha obietnica bycia tu i teraz, możliwość działania we wspólnocie. Razem tworząc symbiotyczne zależności. Relacje wymagające czułego oka, aby móc je dostrzec, nawet wtedy, gdy zaciąga się dług tlenowy podczas wchodzenia na trzecie piętro. Ekspozycja jest tu tylko punktem wyjścia do rozważań nad wyjątkowością istnień ,,więcej-niż-ludzkich” w ich powszechnym występowaniu – w naszych ułomnych zależnościach.

Zapraszam do zanurzenia się w procesie, w rytmie, w napięciu materii, w relacji…
W tym, co powstaje w pośpiechu – jak zakwaszone mięśnie – w tym, co wzrasta 
stopniowo –  jak drożdże, które przemieniają mąkę w życie. W słoiku z zakwasem.

Oprawa graficzna: Wiktoria Pietrzak